24 de enero de 2015

Experimento con gominolas de osito



 Nos cuestionamos:


  •  Ahora sabemos que las gominolas son caramelos masticables muy dulces, elaborados a partir de gelatinas procedentes de los huesos de animales u otros elementos a las que se les añaden edulcorantes, saborizantes y colorantes alimentarios.











Experimento  

 
  • Tenemos distintos tipos y colores de ositos de gominola. Los tocamos, olemos y alguno lo saboreamos.
  •  Metemos los distintos tipos de osito en vasos con agua  durante 1 día.




Hipótesis:


1. No pasa nada.
2. El agua cambia de color.
3. Se disuelve.
4. Los ositos aumentan de tamaño.
5.¿ Depende del color? ¿Depende de la clase de gominola?



   



Observamos después de un día que ha pasado:



  • El osito rojo recubierto de azúcar estaba casi disuelto y al tocarlo se partió en trozos. El agua tenía burbujas y se tiñó ligeramente del color del oso 



  •  El osito azul recubierto de azúcar creció y conservó algo de color. El agua se tiñó un poco de azul y tenía burbujas.





2. ¿Qué pasaría si dejamos más tiempo sumergidas en agua a las gominolas? ¿Se diluirían? 


 El osito rojo sin azúcar casi no tiñó el agua, se volvió transparente y creció muchísimo. Parecía un oso fantasma.


 

                                   Sacamos los ositos del agua los comparamos con los ositos que no metimos en agua


                                                                    Efectivamente habían crecido, pero al sacarlos se partieron en trozos. 

Tocamos con nuestras manos los ositos rotos y comprobamos que tienen un aspecto gelatinoso, están blandos y se rompen. Nuestra mano se queda pegajosa.


 

 

 

 

Surgen nuevas hipótesis.


  • Si los dejamos menos tiempo en agua fría podremos sacarlos sin que se rompan.

  • Si los dejamos secar ¿Recuperarán su tamaño?



Repetimos el experimento ponemos menos agua y tiempo.



Antes de irnos a casa metemos los ositos en agua y nada más llegar al día siguiente los observamos. Están 4 horas menos en agua. 
                                                          Esta vez si que lo logramos. Por fin sacamos a los osos enteros.


Observamos que el osos recubierto de azúcar ha crecido menos y se ha desdibujado su figura. El otro oso ha crecido más, aún tiene algo de color y se aprecia su figura.



Ponemos los 3 osos con cuidado sobre un papel y los dejamos el fin de semana secándose ¿Disminuirá su tamaño?


Los osos al secarse disminuyen su tamaño. No recuperan su antigua forma y siguen siendo más grandes que el oso inicial. Los osos están pegados al papel.  El papel donde hemos colocado los osos parece mojado pero está seco. 

Conclusión: Si metemos un osito de gominola en agua y lo dejamos hasta el día siguiente este aumenta de tamaño. Estó sucede por ósmosis.

Vídeos explicativos Ósmosis

otros experimentos ósmosis para realizar en casa